Repka MATIF -6,5 % pred expiráciou, cukor +2,2 % po týždennom maxime, úroda zemiakov v Poľsku -15 %, útok pri Odese. Rootie Market Watch č. 26 (12. 10. 2026): čo to znamená pre nákupcov potravinárskych surovín v SK a CZ.
Repka je pohyb týždňa
Novembrový kontrakt na parížskom MATIF-e uzavrel 9. októbra na 502 €/t, o 6,5 % nižšie ako pred týždňom. Podľa nemeckých burzových správ ide hlavne o technický pohyb tri týždne pred expiráciou kontraktu: februárový kontrakt drží 555,75 €/t a surový repkový olej v Poľsku stojí na 1 247 €/t (Európska komisia, týždeň do 4. 10.). Lacnejší repkový olej z toho zatiaľ nevyplýva.
Slnečnicový olej ide dvoma smermi
Ceny klesajú: surový olej s dodaním do Odesy zlacnel na 1 024 €/t (-4,1 %), v Miláne na 1 225 €/t (-1,6 %). Zároveň 4. októbra zasiahol útok olejový terminál pri Odese a prémie za okamžité dodávky spevneli. Kto olej potrebuje ešte v októbri, nech nečaká na dno. Kto kupuje na november a december, môže počkať.
Cukor si po silnom týždni vydýchol
Biely cukor na ICE London vystúpil 6. októbra na 556,50 USD/t, potom korigoval a týždeň uzavrel na 542,50 USD/t (484 €/t), stále o 2,2 % vyššie než pred týždňom. Surový cukor v New Yorku je nad 20 centami za libru, najvyššie od februára 2025, pre počasie v Brazílii, Indii a Thajsku. Spot v strednej Európe stojí na 520 až 580 €/t FCA. Úroda cukrovej repy v EÚ je asi 11 % pod päťročným priemerom a v Poľsku sa pestovatelia so štátnym výrobcom cukru KGS nedohodli na cene repy na rok 2027. Kontrakt na Q4 a prvý štvrťrok 2027 sa oplatí uzavrieť skôr, než spot dobehne burzu.
Zemiakov je menej a sú horšie
Poľský štatistický úrad odhaduje úrodu na 5,9 mil. t, o 15 % menej ako vlani, a trh hlási problémy s kvalitou a hnilobou hľúz. Natívny zemiakový škrob v Poľsku drží 625 €/t FCA, zatiaľ bez pohybu. Škrob a vločky na zimu odporúčame zazmluvniť teraz.
Pšenica, kakao a makro
MATIF Dec-26 je na 242 €/t (+0,2 %), potravinárska pšenica v Poľsku na 214 €/t (+1,1 %) a v Prahe na 205 €/t (+0,5 %). Lacnejšia múka neprichádza. Kakao podľa Trading Economics uzavrelo 9. októbra na 5 670 USD/t (5 060 €/t), za týždeň +0,2 %, za mesiac je o 4,9 % nižšie. Brent stojí 103 USD/bbl a euro 1,1206 USD, doprava ani dolárové dovozy (tapioka, fosfáty) preto nezlacnejú.
Potrebujete pomôcť s načasovaním nákupu?
Pošôoite nám dopyt, uveďte komoditu, špecifikáciu, objem a mesto dodania. Rootie porovná správnu referenciu s fyzickou ponukou a pošle vám ďalší krok. Registrácia a dopyt na rootie.eu.
Zdroje: MATIF wheat and rapeseed (AHDB) • top agrar, rapeseed • European Commission, agrifood data • ICE London White Sugar No. 5 (Investing.com) • Raw Sugar No. 11 (Trading Economics) • Cocoa (Trading Economics) • Brent (Trading Economics) • Commodity Board, sunflower • Commodity Board, Odesa terminal • Commodity Board, potatoes in Poland • Commodity Board, sugar and beet • ECB exchange rates.