Rootie Market Watch

Cukor čaká na slabú úroduProdukcia cukru v EÚ v sezóne 2026/27 klesne na približne 13,4 milióna ton, takmer o pätinu menej než vlani - za poklesom je horúce a suché počasie, najmä vo Francúzsku. Koncové zásoby sa stiahnu z 3,0 na 2,3 milióna ton. Spot v regióne na to reaguje:…

Európska komisia ukazuje priemernú cenu bieleho cukru na úrovni 500 €/t, no spotový trh v strednej Európe je približne o 90 až 100 €/t vyššie. Kým ropa mierne ustupuje a slnečnicové semeno lacnie, doprava zostáva drahá a fyzický trh s cukrom, škrobmi či lepkom nepovoľuje. Pre nákupcov je preto kľúčové…

Oleje otočili nadol, ale fyzický trh s pšenicou a cukrom zostáva pevný. Brent je nad 107 USD za barel a pri zemiakovom škrobe či pšeničnom lepku na zimu zlacnenie nečakáme.Oleje otočili nadolRepka na parížskom MATIF-e uzavrela 16. októbra na 501,75 €/t pre novembrový kontrakt, o 3,9 % nižšie ako pred…

Repka MATIF -6,5 % pred expiráciou, cukor +2,2 % po týždennom maxime, úroda zemiakov v Poľsku -15 %, útok pri Odese. Rootie Market Watch č. 26 (12. 10. 2026): čo to znamená pre nákupcov potravinárskych surovín v SK a CZ.Repka je pohyb týždňaNovembrový kontrakt na parížskom MATIF-e uzavrel 9. októbra…

Cukor +7,4 % za týždeň, kakao +2,5 %, úroda zemiakov v EÚ takmer -25 %, oleje pod tlakom zberu. Rootie Market Watch č. 25 (5. 10. 2026): čo to znamená pre nákupcov potravinárskych surovín v SK a CZ.Cukor je komodita týždňaBiely cukor na burze ICE London uzavrel 2. októbra na…

Týždeň do piatku 25. septembra 2026 priniesol zmiešaný obraz. ECB EUR/USD fixing bol 1,1403, takže prepočet USD kotácií do EUR zvyšuje eurovú cenu oproti týždňu s kurzom 1,1460. Z týždenných benchmarkov v tomto vydaní rastú kakaové bôby, tapiokový škrob a Brent, klesajú biely cukor a repkový olej, ostatné týždenné položky…

Týždeň od 15. do 21. septembra 2026 priniesol veľmi zmiešaný obraz. ECB kurz EUR/USD zoslabol na 1,1460 (18.9.) z 1,1592 pred týždňom, čo je -1,1 % oslabenie eura a automatický tlak na všetky USD komodity smerom nahor v prepočte. Cez to však vidíme veľké protikladné pohyby: kakao prehlbuje pokles druhý…

Týždeň do piatka 11. septembra priniesol na sledovaných týždenných a futures referenciách dve rastúce kotácie a dve klesajúce: biely cukor vzrástol o 0,9 %, Brent o 8,7 %, kakaové bôby klesli o 3,2 % a repkový olej o 0,2 %. Kurz ECB bol 1 EUR = 1,1592 USD k 11.…

Týždeň do piatka 4. septembra priniesol na sledovaných týždenných a futures referenciách dve rastúce kotácie a jednu klesajúcu: biely cukor a Brent rástli, kakaové bôby klesli. Kurz ECB bol 1 EUR = 1,1622 USD. Mesačné, kvartálne a ročné indexy nižšie nie sú prepočítané na WoW, pretože by to miešalo odlišné…

Komoditné trhy na konci augusta prinášajú rozdielne signály. Cukor aj Brent po výraznejšom raste korigujú nadol, zatiaľ čo kakao zostáva na vysokej úrovni. Pri viacerých surovinách zároveň nie je k dispozícii spoľahlivý týždenný benchmark, preto je pri Q4 nákupe dôležitejšie pracovať s porovnateľnou referenciou, presnou špecifikáciou a čerstvou dodávateľskou ponukou…