Kakao zlacnelo o 29 %: čo tento pokles znamená pre nákupcov
Na komoditnom trhu sa tento týždeň otvorila zaujímavá príležitosť: kakao ako jedna z mála veľkých surovín výrazne zlacňuje, zatiaľ čo cukor, oleje, sójový šrot aj ropa idú opačným smerom. Pre potravinárov to nie je len ďalší pohyb v grafe. Je to praktická otázka, či má zmysel nakúpiť teraz, počkať, alebo…
Škroby, múka a cukor v júli 2026: kde sa oplatí fixovať cenu a kde radšej počkať
Júlový trh s potravinárskymi surovinami ukazuje tri rozdielne signály naraz: pšeničný škrob zdražuje, múka je pod harvest tlakom a cukor ostáva na atraktívnej stabilnej úrovni. Pre pekárne, cukrárne, výrobcov mrazeného pečiva a fitness segment to nie je len štatistika. Je to praktické okno, kedy sa dá rozhodnúť, čo fixovať hneď…
Kakao zdraželo, cukor zlacnel. Čo by mali potravinári riešiť tento týždeň?
Stručne: trh sa tento týždeň rozdelil na dva smery Kakao a slnečnicový olej zdražujú, preto má zmysel riešiť fixáciu a pokrytie spotreby vopred. Cukor a repkový olej sú lacnejšie, čo otvára dobrý nákupný moment pre Q3 a Q4. Rast ceny ropy môže v najbližších týždňoch zdvihnúť dopravné náklady, najmä pri…
Komoditný trh tento týždeň: kakao rekordne drahé, tapioka rastie, cukor zlacnel
Prehľad najdôležitejších pohybov cien vstupných surovín a praktický pohľad na to, čo sa oplatí riešiť pri nákupe už tento týždeň. Čo z toho vyplýva pre nákup Ak používate kakao alebo tapiokový škrob, nečakajte na ideálnu cenu. Riziko ďalšieho rastu je aktuálne vyššie ako šanca na rýchly pokles. Pri cukre a…